Hallo Scott,
ik heb (ooit) een workshop harden gevolgd in Aken. Daar werd vast frituurvet gebruikt voor het harden van het ijzer. Verder werd arachide-olie genoemd als zeer geschikt.
Ik denk dat het “gewoon” proberen gaat worden.
Je zou ook eens kunnen kijken voor het Duitstalige naslagwerkje “Stahlschlussel”. Hier staat zeer veel informatie in over metalen en hoe te behandelen. Niet goedkoop, maar zeker de moeite waard als je hier verder mee wilt gaan.