- Dit onderwerp bevat 5 reacties, 3 stemmen, en is laatst geüpdatet op 2 augustus 2014 at 18:25 door jaandenturfsteker.
-
AuteurBerichten
-
-
31 juli 2014 om 12:33 #9949hugopronkDeelnemer
Beste smeden,
Ik ben op zoek naar een smid die voor mij een houtgestookte barbecue kan maken. Het idee is als volgt: Er staan drie houten palen a 5 meter hoogte als een soort piramide tegen elkaar aan. Ze moeten door een ijzeren houder worden geplaatst. Deze houder houdt de drie palen in het gareel. Aan deze ijzeren houder moet tevens een ring komen waaraan drie kettingen, een onderplaat (waarop het hout gestookt wordt) met een diameter van ca. 1,5 meter, een rooster met een diameter van ca. 2m en een rooster met een diameter van ca. 1,5 meter aan komen te hangen. Is er iemand die mij verder kan helpen? Ik heb in Roemenië al een bouwer gevonden. Hij wil het wel voor €500,- maken, maar de onzekerheidsfactor, en reiskosten hebben mij doen besluiten om eerst in Nederland rond te neuzen. Is er iemand die mij verder kan helpen? Ik verneem graag iets van jullie!
Met vriendelijke groeten,
Hugo
Bijlagen:
Je moet inloggen om bijgevoegde betanden te bekijken. -
31 juli 2014 om 21:09 #9953
-
1 augustus 2014 om 07:35 #9955jaandenturfstekerDeelnemer
He mooi gemaakt Toon, stook je deze met houtskool of met blokken hout ?
Gr
Jaan-
1 augustus 2014 om 21:25 #9956toonDeelnemer
jaan, ik stook hem eerst warm met eiken hout absoluut geen dennen of andere troep, duurt ongeveer drie kwartier hij heeft een wand dikte van 10mm vandaar, als hij op temperatuur is
schuif ik er een kolen mand in zodat je rustig kunt roken. ik heb er al veel lekkere dingen op klaar gemaakt, zoals eigen gerookte buikspek nauw die blijf je eten hoor 🙂 zalm roken enzo, vis schotels pizzas bakken spare ribs noem maar op. hier nog een paar fotosBijlagen:
Je moet inloggen om bijgevoegde betanden te bekijken.
-
-
1 augustus 2014 om 21:28 #9959toonDeelnemer
ik heb trouws ook nog eens voor iemand een bbq gemaakt speciaal voor speen varkens zal een ijken of ik daar nog fotos van kan vinden
-
2 augustus 2014 om 18:25 #9960jaandenturfstekerDeelnemer
Mooi,
ik heb enkele jaren geleden ook van plan geweest een ‘Oklahoma’ te maken en heb toen enkele keren gaan meten in de lokal store, waar de verkoper zich afvroeg wat ik van plan was:)
Toen heb ook eens een eigengemaakte gezien vervaardigd van oude gas flessen, werkte ook heel goed aldus de eigenaar.
Ondertussen heb ik het idee laten varen, maar heb ik nog steeds FAN 😉
@HUGO, als je wil mag je me een mailtje sturen jaan@pandora.begr
Jaan
-
-
AuteurBerichten
- Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.